PHYTEX 500 - Prueba Universitaria “In Vivo”
Respuesta al uso de Phytex 500™ en dietas formuladas en gallinas de postura.

Universidad Nacional Autonoma de Mexico / Agosto 19, 2004

Centro de enseñanza e investigación y extensión en producción avícola. FMVZ UNAM.
Fuente Benjamin; Tirado Fco. Javier; Ávila Ernesto.


Material y Métodos

• Se utilizaron 240 gallinas Hy Line de 64 semanas de edad que se distribuyeron en cuatro tratamientos con cinco repeticiones por tratamiento y 12 gallinas por repetición.
• Agua a libre acceso y manejo normal de la gallina de postura.

Tratamientos:

• T1) Dieta Testigo con 15% de proteína y bajo nivel de fósforo inorgánico (Pi) y calcio (Ca), de acuerdo a los niveles utilizados para investigación.
• T2) Dieta testigo reformulada (menos 0.1% de Pi y Ca).
• T3) Dieta testigo reformulada (T2) más la adición de Phytex 500™ (100 g/ton).
• T4) Dieta comercial con 17.5% proteína y alto nivel de Pi y Ca.

Prueba

El periodo experimental fue de 35 días.
Se midieron los siguientes parámetros:

• Porcentaje de postura
• Consumo de alimento
• Conversión alimentaria
• Masa de huevo
• Grosor de cascarón
• Costo beneficio

Los resultados se muestran en las siguientes láminas.

Respuesta en postura al uso de Phytex 500™ (Gallinas Hy line)


P<0.01



Respuesta en peso de huevo al uso de Phytex 500™ (Gallinas Hy line)


P<0.01



Respuesta en Consumo de alimento al uso de Phytex 500™ (Gallinas Hy line)


P<0.01



Respuesta en Conversión Alimentaria al uso de Phytex 500™ (Gallinas Hy line)


P<0.01



Respuesta en Masa de huevo al uso de Phytex 500™ (Gallinas Hy line)

P<0.01










Análisis económico.


Dieta Phytex 500™ representa - 10.7% vs. Dieta comercial




Costo de producción de huevo, comparativo con el uso de Phytex 500™





Fósforo Total y P fítico en ingredientes alimenticios




Análisis económico.


Dieta Phytex 500™ representa - 10.7% vs. Dieta comercial



Conclusión

• Phytex 500™ puede sustituir la adición de 0.1% de Fósforo y Calcio en las dietas de gallinas de postura sin afectar los parámetros de producción en postura.
• Los resultados obtenidos con la adición de Phytex 500™ concuerdan con lo reportado por otros investigadores con otras fitasas.